糖醋白菜邦

食材用料：

• 大白菜邦 250克

• 蒜 2-3瓣

• 小蔥 1根（裝飾用）

• 植物油 1大勺

• 泰式甜辣醬 2大勺

• 番茄沙司 2大勺

• 水 1大勺

• 糖 1大勺

• 鹽

食譜做法：

1.蒜用壓蒜鉗壓成蒜蓉

2.1將甜辣醬、番茄沙司、糖、鹽入小碟中調好

3.2白菜邦切細條

4.鍋入油，爆香蒜蓉

5.加入白菜邦炒勻

6.再迅速加入調料碟和水翻炒均勻，快速出鍋。裝盤後撒上蔥絲裝飾

食譜小貼士：

白菜很易熟，炒制時間不宜長，否則口感就不爽脆了。先將各種調料調好在碗碟中，這樣就可以保證炒制的火候了。
泰式甜辣醬如果沒有，就全部用番茄沙司也是可以的。