食材用料：
椰絲 110克
低筋麵粉 35克 10g左右
黃油 50克
椰絲 10克(沾表麵)
甜奶粉 15克
水 20克
蛋黃 2個
細砂糖(或糖粉) 40克
食譜做法：
1.黃油軟化，加糖攪拌均勻，打發到黃油體積稍有膨大
2.分三次加入蛋黃攪拌均勻。倒入牛奶攪拌均勻
3.在攪拌好的黃油裡，倒入椰絲、低筋麵粉、奶粉拌勻
4.用手攪拌均勻，輕輕揉成麵團
5.取一小塊麵團，搓成小球
6.把小球在椰絲裡滾一圈，讓小球表麵均勻沾上一層椰絲
7.排入烤盤，中層，上下火，180度20分鐘，烤到表麵金黃即可
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