秋梨膏

秋梨膏的做法

食材用料:

  • 2500g

  • 紅棗 幾個

  • 乾百合 20g

  • 冰糖 50g


食譜做法:

1.梨洗凈,去皮去核切成小塊,放入攪拌機中榨汁,用紗佈或濾網濾掉渣留梨汁


2.乾百合用水泡發,與梨汁,撕開的紅棗,冰糖一起放入鍋中,大火煮開後轉小火煮40分鐘左右


3.用濾網撈出百合紅棗渣,留汁在鍋中繼續小火煮至稍稍粘稠即可


食譜小貼士:

天這2500g梨最後隻熬出了250ml的梨膏,大概是10:1
因為我不吃蜂蜜,所以沒有加,如需要可以待梨膏冷卻後拌入即可
食用方法:舀一勺用沸水沖開飲用(如果加了蜂蜜隻能用溫水哦)

秋梨膏有生津止渴、潤肺清心、防燥降火等功效。

潤肺清心~清得了心火,但是清不了心事哦
要是真有煩心上火事,還是得從內“心”上解決

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