食材用料：
高粉 250克
胡蘿卜汁 100克
胡蘿卜泥 2大勺
雞蛋 30克
細砂糖 30克
鹽 3克
酵母 4克
黃油 30克
食譜做法：
1.1⒉加入黃油揉成出膜，摔打100次
2.2⒈將原料中除黃油以外所有的原料放入盆中，揉成光滑的麵團
3.1⒋將麵團分割成12份，滾圓後鬆弛15分鐘
4.2⒊將麵團放入盆中，蓋上保鮮膜，進行基礎發酵
5.⒌鬆弛後的麵團壓扁，搟成橢圓形
6.⒍翻麵後捲成橄欖形
7.⒎將麵團排入烤盤，；進行第二次發酵；（烤箱加熱，在底層放一碗開水）
8.⒏發酵結束後，在麵團表麵刷上全蛋液
9.⒐烤箱預熱180度，中層，上下火，15分鐘。（具體視各人烤箱溫度而定）
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