乾煸豆角

食材用料：

• 肉沫

• 乾辣椒

• 豆角 500克

• 郫縣豆瓣 一勺

• 花椒

• 蒜末

• 薑絲

食譜做法：

1.鍋內放油,五六層熱的時候下入豆角炸

2.小火炸至變軟,起泡泡撈出待用

3.鍋內放一點點油小火炒肉沫,炒至肉沫變色

4.加入蔥絲辣椒花椒翻炒,炒出香味.放入郫縣豆瓣翻炒均勻

5.加入豆角,蒜末,和少許的鹽大火翻炒幾下出鍋