巧克力冰淇淋

食材用料：

• 蛋黃

• 幼糖

• 粟米粉

• 鮮奶

• 香草精

• 巧克力

• 植物鮮奶油

食譜做法：

1.備好材料。

2.1再加入鮮奶混合攪均。

3.2鍋中將(A)料加入混合煮至糖溶化。

4.1和巧克力溶，待涼。

5.2以小火邊煮邊攪至稍濃及滾馬上離火。加入(C)料攪拌。

6.將植物性奶油打發。將（5）混合物倒入打法的奶油裡。

7.繼續拌均至均勻幼滑即可。

8.倒入容器裡蓋好，放入冰格。冷藏隔夜便可享用。

9.成品圖@@巧克力冰淇淋。