自制草莓醬

食材用料：

• 草莓

• 冰糖

• 白糖

食譜做法：

1.草莓去蒂，清洗乾凈（加入適量鹽浸泡會更好）。放入盆中加白糖拌勻

2.鍋中加少量水，放入冰糖熬開。倒入草莓

3.水開後，可用打蛋器在鍋中不斷攪拌，讓果肉打散和糖汁融合在一起。（這樣做出來的草莓醬，其中有果肉，比用攪拌機完全打碎吃起來口感更好。）