腐乳西蘭花

食材用料：

• 腐乳 2塊

• 西蘭花 1顆

食譜做法：

1.準備2塊腐乳.1顆西蘭花。

2.將西蘭花切小塊焯水至7分熟.水中加鹽可保持西蘭花的綠.脆。

3.鍋中放油加熱.放入腐乳。

4.將腐乳炒碎.炒香。

5.倒入焯過的西蘭花。

6.快速翻炒幾下即可出鍋。

食譜小貼士：

如覺得味道不夠濃.可加些腐乳汁.不用加鹽等其他調料.