茭白炒肉片

食材用料：

• 茭白

• 肉片

• 生抽

• 料酒

• 薑

• 鹽

食譜做法：

1.茭白洗凈切片。

2.薑切片，肉切片。肉片中加入一小勺料酒、生抽和淀粉醃制10分鐘。

3.燒熱鍋加油，依次下入薑片和肉片翻炒。

4.肉片變色後加入茭白片。

5.翻炒1分鐘後再加入小勺生抽和適量鹽，繼續翻炒至全熟盛出。