油爆蝦

食材用料：

• 凍蝦或鮮蝦

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 海天生抽

• 白糖

• 鹽

食譜做法：

1.把蝦洗乾凈濾水蔥切段薑切絲蒜切大塊

2.熱油鍋把蝦下鍋炸至變色撈出放油

3.再下鍋大火炸至爆裂撈出放少量油中火下蔥薑蒜煸炒出香味下生抽鹽白糖炒勻下蝦翻炒至開始收汁關火收汁盛出完成！