炒五彩絲

食材用料：

• 胡蘿卜 一根

• 茭白 一根

• 木耳 兩個

• 青紅椒 各3/1

• 蒜

• 薑

• 蔥

• 鹽

• 花生油

• 雞精

食譜做法：

1.將所有材料全部切成細絲備用，木耳焯水備用。

2.鍋內花生油燒熱，放入薑絲煸出香味，倒入茭白和胡蘿卜絲炒一分鐘。

3.加入木耳絲翻炒一分鐘。

4.倒入青紅椒絲和蒜絲一同翻炒均勻，加入鹽拌勻，放蔥絲炒出香味加雞精充分炒勻即可。

食譜小貼士：

因為有小朋友所有沒有放尖椒，愛吃辣的可以放尖椒