酸蘿卜老鴨湯

食材用料：

• 老鴨子 半隻

• 老酸蘿卜

• 八角

• 花椒

• 薑

食譜做法：

1.老鴨子用加酒和薑的開水汆過撈出

2.開水加八角花椒等倒入老鴨子溫火熬一個小時

3.酸蘿卜切大塊

4.加入鴨湯鍋裡再熬半小時

5.加入小蔥起鍋調味即可

食譜小貼士：

沒買蔥，看相是不夠好。