豉汁蒸扇貝

食材用料：

• 蔥末適量

• 扇貝 6個

• 蒸魚豉油 1勺

• 料酒 1勺

• 米醋 1/2勺

• 植物油 2勺

食譜做法：

1.選大扇貝6個，解凍清洗後吸乾表麵水分，擺放在盤中（也可以這樣單獨擺放在勺裡）

2.取小碗加入蒸魚豉油1勺（如果沒有可用1勺生抽 1小勺糖代替）、料酒1勺、米醋1/2勺調勻，淋在扇貝上，開水上鍋蒸2分鐘即可

3.取出後在扇貝頂部撒上小蔥末，淋上熱油，滋滋聲伴著蔥香，開動咯～