食材用料:
滑子蘑
黃瓜
花生米
雞精
糖
涼拌醋
橄欖油
香油
鹽
食譜做法:
1.1滑子蘑超市中即有賣的,一般都是袋包裝,拆袋後多過幾次涼水洗凈
2.2將花生米煮熟,水中加少許鹽、大料,水開後十分鐘即可撈出晾涼
3.黃瓜切丁,加適量鹽拌勻
4.將花生米和滑子蘑放到瓜丁上,加適量雞精、一點點糖和涼拌醋、少許橄欖油和香油,順時針方向攪拌均勻即可
食譜小貼士:
滑子蘑含有大量的氨基酸和維他命,其菌蓋裡含有豐富的粘液,具有健胃補益的作用。
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滑子蘑
黃瓜
花生米
雞精
糖
涼拌醋
橄欖油
香油
鹽
1.1滑子蘑超市中即有賣的,一般都是袋包裝,拆袋後多過幾次涼水洗凈
2.2將花生米煮熟,水中加少許鹽、大料,水開後十分鐘即可撈出晾涼
3.黃瓜切丁,加適量鹽拌勻
4.將花生米和滑子蘑放到瓜丁上,加適量雞精、一點點糖和涼拌醋、少許橄欖油和香油,順時針方向攪拌均勻即可
滑子蘑含有大量的氨基酸和維他命,其菌蓋裡含有豐富的粘液,具有健胃補益的作用。