涼拌腐竹

食材用料：

• 腐竹

• 芹菜

• 鹽

• 味精

• 香油

• 麻油

• 醋

• 糖辣油

• 芫荽

• 紅辣椒

食譜做法：

1.腐竹泡軟，開水燙過備用

2.芹菜開水燙過在冰水中浸泡片刻，撈起

3.加入鹽，味精，香油，麻油，醋，糖辣油拌勻

4.撒下芫荽，紅辣椒即可