食材用料:
菠菜 一把
乾黃花 一小把
雞蛋 兩個
鹽 少許
香油 少許
食譜做法:
1.乾黃花用水浸泡至軟,用水沖洗幾次,擠乾水分,切成段
2.菠菜洗凈,攔腰掰斷成兩半,雞蛋打散成蛋液
3.水燒開,倒入黃花,煮至水開,轉中小火,煮幾分鐘至黃花幾近熟透
4.倒入打散的蛋液,待蛋液稍凝固,放入菠菜,再煮1分鐘即可
5.出鍋前撒上鹽,點幾滴香油
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菠菜 一把
乾黃花 一小把
雞蛋 兩個
鹽 少許
香油 少許
1.乾黃花用水浸泡至軟,用水沖洗幾次,擠乾水分,切成段
2.菠菜洗凈,攔腰掰斷成兩半,雞蛋打散成蛋液
3.水燒開,倒入黃花,煮至水開,轉中小火,煮幾分鐘至黃花幾近熟透
4.倒入打散的蛋液,待蛋液稍凝固,放入菠菜,再煮1分鐘即可
5.出鍋前撒上鹽,點幾滴香油