食材用料:
鯊魚丸
油麥菜
小火腿腸
鹽
胡椒粉
香油
食譜做法:
1.將火腿腸,鯊魚丸都切花刀,火腿腸對稱2邊向下切45°角,魚丸豎切4刀不要切斷一半就好
2.水燒開,將鯊魚丸火腿腸倒下去,煮滾,加鹽胡椒粉和香油,即可關火
3.油麥菜倒入開水中氹一會即可
食譜小貼士:
1.切花刀是為了讓這兩樣容易吸味兒。
2.綠葉蔬菜一定要浸泡半小時以上才可以食用。
3.不建議用大骨湯坐底,比較油膩,喜歡的話可以用排骨湯,比較清淡。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]
鯊魚丸
油麥菜
小火腿腸
鹽
胡椒粉
香油
1.將火腿腸,鯊魚丸都切花刀,火腿腸對稱2邊向下切45°角,魚丸豎切4刀不要切斷一半就好
2.水燒開,將鯊魚丸火腿腸倒下去,煮滾,加鹽胡椒粉和香油,即可關火
3.油麥菜倒入開水中氹一會即可
1.切花刀是為了讓這兩樣容易吸味兒。
2.綠葉蔬菜一定要浸泡半小時以上才可以食用。
3.不建議用大骨湯坐底,比較油膩,喜歡的話可以用排骨湯,比較清淡。