食材用料:
鯽魚
豆腐
麵片兒
蔥花
薑片
菠菜
青蒜
香菜
醋
香油
鹽
食譜做法:
1.炒鍋燒熱,放油,然後放蔥花和薑片,把8條鯽魚放進去兩麵煎好,加開水,然後大火燒開後改中火燉約20分鐘,放豆腐塊兒,加鹽燉10分鐘
2.然後把麵片兒放進去煮,快熟時放菠菜,臨關火前放青蒜碎和香菜碎,再加醋和香油調味即可
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鯽魚
豆腐
麵片兒
蔥花
薑片
菠菜
青蒜
香菜
醋
香油
鹽
1.炒鍋燒熱,放油,然後放蔥花和薑片,把8條鯽魚放進去兩麵煎好,加開水,然後大火燒開後改中火燉約20分鐘,放豆腐塊兒,加鹽燉10分鐘
2.然後把麵片兒放進去煮,快熟時放菠菜,臨關火前放青蒜碎和香菜碎,再加醋和香油調味即可