食材用料:
肉糜
蘑菇
番茄
香菜
蒜苗
雞蛋
麵包糠
生粉
鹽
料酒
白胡椒粉
食譜做法:
1.肉糜用麵包糠生粉雞蛋清鹽料酒拌勻攪上勁。
2.蘑菇和番茄均切成片狀。
3.鍋裡燒開水放入蘑菇片鹽胡椒粉。
4.丸子捏成圓形放入湯裡。
5.等丸子捏完後放入番茄。
6.香菜蒜苗切末放在碗底丸子湯熟後到入碗裡即可。
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肉糜
蘑菇
番茄
香菜
蒜苗
雞蛋
麵包糠
生粉
鹽
料酒
白胡椒粉
1.肉糜用麵包糠生粉雞蛋清鹽料酒拌勻攪上勁。
2.蘑菇和番茄均切成片狀。
3.鍋裡燒開水放入蘑菇片鹽胡椒粉。
4.丸子捏成圓形放入湯裡。
5.等丸子捏完後放入番茄。
6.香菜蒜苗切末放在碗底丸子湯熟後到入碗裡即可。