白菜肉片湯

食材用料：

• 白菜幫（靠裡的那幾層

• 接近菜心） 100g

• 後腿肉 50g

• 蔥

• 薑

• 鹽

食譜做法：

1.白菜幫洗凈控水。

2.撕成小片，一定要撕菜有感覺。

3.熱鍋下油加入薑片和肉片，煸炒斷生。

4.放入白菜繼續炒至發軟。

5.加入適量水和鹽，大火燉，白菜大火燉了好吃。

6.燉大概10分鐘，出鍋前撒蔥花，淋入麻油。

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