食材用料:
麵粉 1000g
檸檬 4個
酵母粉 10g
小蘇打 10g
白糖 4勺
檸檬汁 50克
水 200克
檸檬屑 10克
食譜做法:
1.用刨子刨些檸檬屑
2.取檸檬汁50克,與200克水、10克檸檬屑、500g麵粉、5g酵母粉、5g小蘇打、2勺白糖拌勻
3.拌好的麵團,放在冷藏室冷藏2個小時備用
4.取1/3的把麵團搟成2mm厚麵皮,用叉子在上麵戳些孔
5.用餅乾模均勻壓出圖形。烤箱預熱190度,放在中上層,烤10分鐘
食譜小貼士:
常吃檸檬還能保持良好的身材,每一個新奇士檸檬的熱量低於80卡路裡,而且蘊含豐富纖維素。每餐添上一個高纖維的檸檬,能夠促進消化系統運作和腸胃健康。此外,纖維素能增加飽肚感,有助控制食量。色澤鮮黃、飽滿多汁和皮薄少核的新奇士檸檬,不論制作主菜、飲料或是甜品,它都能為美食註入清新的香氣。所蘊含的豐富維他命C,能有效促進皮膚及免疫系統健康,堅持每天持續補充,其抗氧化功能有助維持肺部健康。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]