食材用料:
豇豆
大米
綠豆
生薑末
油
鹽
食譜做法:
1.大米和綠豆淘洗乾凈晾水,豇豆也洗乾凈,切成小段,不要切的太長
2.先燒水,水開了以後,放米和綠豆,再放入生薑末,轉小火熬
3.等到粥有7-8成熟時,放豇豆和油以及適量的鹽,用勺子攪一攪,繼續熬到粥稠即可
食譜小貼士:
1、吃不慣生薑的可以不放,不過煮粥放些生薑末可是增香的哦。
2、建議不要用糖代替鹽,這粥就是咸粥。
3、油的多少沒有限制,多一點粥潤,少一點也無妨。
4、豇豆我傢喜歡煮的爛爛的,這也根據自傢飲食習慣調整。
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