食材用料:
自制醬牛肉 100克
杭椒 3-5根
蔥花 適量
生抽 少許
食譜做法:
1.將醬牛肉切成大小適中的片,杭椒洗凈去蒂,斜切成段
2.鍋燒熱後,倒入一點油(不要多,一點即可),然後下蔥花爆香,隨後將杭椒段倒入翻炒
3.杭椒翻炒幾下後,淋入少許生抽,然後倒入切好的醬牛肉,翻炒半分鐘即可出鍋
食譜小貼士:
因為醬牛肉本身是有咸味的,所以炒的時候淋入一點生抽即可,一定不要再加鹽了。
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自制醬牛肉 100克
杭椒 3-5根
蔥花 適量
生抽 少許
1.將醬牛肉切成大小適中的片,杭椒洗凈去蒂,斜切成段
2.鍋燒熱後,倒入一點油(不要多,一點即可),然後下蔥花爆香,隨後將杭椒段倒入翻炒
3.杭椒翻炒幾下後,淋入少許生抽,然後倒入切好的醬牛肉,翻炒半分鐘即可出鍋
因為醬牛肉本身是有咸味的,所以炒的時候淋入一點生抽即可,一定不要再加鹽了。