食材用料:
麵粉 500克
小米麵 200克
酵母 7克
紅棗 150克
水 350克
食譜做法:
1.麵粉中放入酵母和成麵團,餳10分鐘。
2.把紅棗洗凈,切成碎末。
3.把麵搟成片狀放入一半紅棗揉勻。
4.再將另一半紅棗揉到麵裡。
5.把麵反復揉均勻。
6.搟成薄片。
7.切成均勻大小的饅頭坯子。
8.放入蒸鍋中,大火燒開蒸20分鐘。燜3分鐘出鍋。
9.擺盤即可。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]
麵粉 500克
小米麵 200克
酵母 7克
紅棗 150克
水 350克
1.麵粉中放入酵母和成麵團,餳10分鐘。
2.把紅棗洗凈,切成碎末。
3.把麵搟成片狀放入一半紅棗揉勻。
4.再將另一半紅棗揉到麵裡。
5.把麵反復揉均勻。
6.搟成薄片。
7.切成均勻大小的饅頭坯子。
8.放入蒸鍋中,大火燒開蒸20分鐘。燜3分鐘出鍋。
9.擺盤即可。