食材用料:
麵粉 300克
小米麵 200克
玉米麵 100克
酵母 6克
葡萄乾 100克
食譜做法:
1.麵粉、小米麵、玉米麵中添加酵母和適量溫水和成麵團,餳30分鐘。
2.放到麵板上揉勻,搟成長方形薄片。
3.把葡萄乾均勻撒上。
4.從內測順長捲起來。
5.切成每個50克的饅頭胚子。
6.放入籠屜中,涼水下鍋,大火燒開後20分鐘關火。燜三分鐘出鍋即可。
7.放入盤中,即可享用。
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麵粉 300克
小米麵 200克
玉米麵 100克
酵母 6克
葡萄乾 100克
1.麵粉、小米麵、玉米麵中添加酵母和適量溫水和成麵團,餳30分鐘。
2.放到麵板上揉勻,搟成長方形薄片。
3.把葡萄乾均勻撒上。
4.從內測順長捲起來。
5.切成每個50克的饅頭胚子。
6.放入籠屜中,涼水下鍋,大火燒開後20分鐘關火。燜三分鐘出鍋即可。
7.放入盤中,即可享用。