食材用料:
冬瓜 適量
雞胸脯肉 適量
鹽 三勺
味精 一勺
香油 適量
薑末 適量
食用油 適量
食譜做法:
1.冬瓜去皮去籽,切成片狀,洗凈備好。
2.將雞胸脯肉解凍後,切成片狀,加入鹽、味精、香油、薑末,醃制5分鐘。
3.在鍋內倒入少許油,倒入冬瓜翻炒一會兒後,加入適量的水,蓋上鍋蓋。
4.待其煮沸後,倒入雞肉,蓋上鍋蓋。
5.雞肉煮熟後,舀去表麵的浮油,即可盛盤。
食譜小貼士:
我們都知道冬瓜有祛濕的功效,可冬瓜裡祛濕功效最大的其實是經常被我們遺棄的冬瓜瓤。所以煮湯時,一定要把這部分留下哦!
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]