食材用料:
茄子一條
鹽
香醋
蒜泥
清水
食譜做法:
1.茄子洗凈去皮,切片上鍋蒸十分鐘左右。
2.在蒸茄子的時候,把大蒜搗成泥,加入鹽,醋,清水,麻油拌均勻備用。
3.茄子蒸好出鍋。
4.把蒜泥水倒在蒸好茄子上,吃前拌一下即可食用。
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茄子一條
鹽
香醋
蒜泥
清水
1.茄子洗凈去皮,切片上鍋蒸十分鐘左右。
2.在蒸茄子的時候,把大蒜搗成泥,加入鹽,醋,清水,麻油拌均勻備用。
3.茄子蒸好出鍋。
4.把蒜泥水倒在蒸好茄子上,吃前拌一下即可食用。