食材用料:
黑芝麻 20克
山藥 30克
何首烏 10克
紅糖 5克
食譜做法:
1.黑芝麻揀去雜質,放濾網中,用水沖洗乾凈,晾乾。
2.放電餅鐺或者平底鍋中炒熟。
3.晾涼後用搟麵杖把黑芝麻搟碎。
4.山藥洗凈去皮,切塊。
5.何首烏放清水中洗凈,備用。
6.鍋中放入600ml的水,把切好的山藥放進去。
7.放入何首烏,開中火煮。
8.開鍋後,換小火煮10分鐘。
9.把何首烏撈出來,此時藥效還沒有完全被煮出來,可以再用一次。
10.搟碎的黑芝麻放進鍋內。
11.用勺子攪拌均勻,小火再煮約10分鐘。
12.加入紅糖,充分攪拌均勻,即可食用了。
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