香煎豆腐

香煎豆腐的做法

食材用料:

  • 豆腐

  • 雞蛋

  • 苦瓜

  • 香醋

  • 番茄醬

  • 辣椒油

  • 蒜末


食譜做法:

香煎豆腐的做法圖解1

1.原材料:
豆腐、肉餡、海米、苦瓜、胡蘿卜。


香煎豆腐的做法圖解2

2.肉餡。


香煎豆腐的做法圖解3

3.豆腐切塊泡在雞蛋液裡,可以在雞蛋裡加點鹽這樣豆腐也有點滋味。


香煎豆腐的做法圖解4

4.小火慢慢將豆腐煎成金黃色,有了雞蛋,煎出來的顏色粉漂亮滴,表麵也會酥脆。


香煎豆腐的做法圖解5

5.肉餡、海米碎、蔥碎、胡蘿卜碎加醬油混合。


香煎豆腐的做法圖解6

6.攪拌均勻。


香煎豆腐的做法圖解7

7.將肉餡釀入苦瓜盅內。


香煎豆腐的做法圖解8

8.小火香煎。


香煎豆腐的做法圖解9

9.香醋,糖,番茄醬,辣椒油,蒜末混合成汁,澆在豆腐上,或者蘸之。


為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *