紫菜涼拌白菜心

食材用料：

• 紫菜

• 白菜心

• 熟芝麻

• 薑蒜

食譜做法：

1.紫菜手撕成條

2.用開水泡開

3.撈出瀝乾水分，攤涼

4.白菜心切絲

5.和紫菜混合，添加鹽、糖、生抽、香醋和香油拌勻

6.薑切絲、大蒜剁成末

7.起油鍋，用小火炸香薑蒜末

8.趁熱澆在紫菜上即可

食譜小貼士：

1、紫菜要選用高品質無沙免洗型；
2、燙後的紫菜一定要徹底瀝乾水分。