蓬蒿拌香乾

食材用料：

• 蓬蒿菜

• 香乾

• 鹽

• 麻油

• 生抽

食譜做法：

1.鍋裡煮半鍋開水

2.等水開了，放入蓬蒿菜

3.焯熟的蓬蒿菜放籃子裡散熱

4.鍋裡留點開水，燙一下香乾

5.把香乾切碎

6.把涼的蓬蒿菜擰乾水分

7.把蓬蒿菜切碎

8.把蓬蒿菜和香乾放進鍋裡，加入鹽、麻油、生抽

9.攪拌均勻即可

食譜小貼士：

蓬蒿菜不要燙太長時間