朝鮮薊烤雞肉沙拉

食材用料：

• 牛油果

• 朝鮮薊

• 番茄

• 烤雞

• 果醋

• 橄欖油

• 法式芥末醬

• 鹽

• 現磨胡椒碎

• 牛至

食譜做法：

1.將雞處理乾凈，綁住翅膀和腳。

2.放入烤箱烤至熟，表麵金黃即可。

3.牛油果去核去皮切成小粒。番茄也切成小粒。

4.將處理好的朝鮮薊切成月牙狀，放在朝鮮薊的葉片裡。

5.將所有調料調成醬汁。

6.將番茄和牛油果加上醬汁拌勻。烤雞取下雞肉放在朝鮮薊的葉片裡，將番茄和牛油果放入其中即可。

食譜小貼士：

1.龍蒿也可以換成自己喜歡的香料。
2.也可以夾在三明治裡食用。