酸甜核桃仁

食材用料：

• 核桃

• 鹽

• 醋

• 白糖

• 生抽

• 香油

• 枸杞

• 蔥

食譜做法：

1.取出核桃20個。

2.撥出核桃仁。

3.把核桃仁用清水泡一夜（用開水更快）。

4.剝去核桃仁外層紅色的皮。

5.剝好後的核桃仁放入容器中，加入老陳醋、鹽、生抽、白糖、香油、切碎的蔥、涼拌。為了色彩好看，再放兩個枸杞。