乾煸豌豆菜花

食材用料：

• 乾辣椒

• 醬油

• 白糖

• 豆瓣醬

食譜做法：

1.鍋中燒開水，放入甜豌豆焯熟，撈起瀝乾水分備用

2.1起油鍋，蔥薑蒜乾辣椒爆香

3.2菜花放入水中焯水，時間不宜太長，大約1分鐘撈起在涼水上沖洗一下瀝乾水備用

4.放入甜豌豆翻炒，同時放入適量白糖、豆瓣醬、料酒、醬油同炒

5.然後放入焯好的菜花翻炒，撒入適量鹽即可出鍋