乾煸豌豆菜花

乾煸豌豆菜花的做法

食材用料:

  • 乾辣椒

  • 醬油

  • 白糖

  • 豆瓣醬


食譜做法:

乾煸豌豆菜花的做法圖解1

1.鍋中燒開水,放入甜豌豆焯熟,撈起瀝乾水分備用


乾煸豌豆菜花的做法圖解2

2.1起油鍋,蔥薑蒜乾辣椒爆香


乾煸豌豆菜花的做法圖解3

3.2菜花放入水中焯水,時間不宜太長,大約1分鐘撈起在涼水上沖洗一下瀝乾水備用


乾煸豌豆菜花的做法圖解4

4.放入甜豌豆翻炒,同時放入適量白糖、豆瓣醬、料酒、醬油同炒


乾煸豌豆菜花的做法圖解5

5.然後放入焯好的菜花翻炒,撒入適量鹽即可出鍋


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