微波剁椒豆腐

微波剁椒豆腐的做法

食材用料:

  • 內脂豆腐 一盒

  • 剁椒 50克

  • 蒜苔 1根

  • 蒸魚豉油

  • 蒜末


食譜做法:

1.豆腐用清水洗一下,後切片


2.1豆腐擺入盤中,在豆腐片上鋪一層剁椒,蓋上保鮮膜,紮上幾個孔,入微波爐高火5分鐘後取出,撒上蒜末、蒜苔末


3.2蒜切末、蒜苔切末


4.油、蒸魚豉油一同加入碗中,入微波爐高火1分鐘後取出,趁熱淋在蒸好的剁椒豆腐上即可


食譜小貼士:

1、因為剁椒和蒸魚豉油都有咸味,所以不必加鹽。最好是用蒸魚豉油,如果沒有可用生抽代替
2、最後澆入的汁要熱一些,才會將蒜熗出香味。
3、制作時間依據自己的微波爐來定

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