手撕包菜

食材用料：

• 包菜 半個

• 小西紅柿 一個

• 青椒 一根

• 鹽 一勺

• 雞精 小半勺

• 十三香 一勺

• 白糖 一勺

• 醬油 適量

• 香醋 適量（較多）

食譜做法：

1.包菜洗凈，用手撕成小塊。

2.青椒切大絲。

3.蒜剝皮，蔥切大段。

4.西紅柿去皮切塊。

5.炒鍋放油，油熱後先爆蔥段和蒜瓣。

6.爆出香味後放入青椒煸炒。

7.加入撕好的包菜，加十三香粉翻炒。

8.翻炒一分鐘，加入西紅柿塊翻炒均勻。

9.滴幾滴老抽，倒適量香醋，醋量微多。

10.加一勺鹽。

11.加小半勺雞精。

12.加一勺白糖。翻炒均勻即可出鍋。