蒜茄子

食材用料：

• 小茄子

• 蒜

• 香菜

• 鹽

• 味精

食譜做法：

1.所有材料都洗乾凈。

2.茄子放蒸鍋裡蒸熟。

3.蒸熟的茄子晾涼。

4.大蒜和香菜切末。

5.加入鹽和味精調勻，要多放點鹽。

6.茄子涼透後用筷子劃開，不要劃透。

7.把拌好的蒜放進茄子裡就可以了。