爽口泡菜

食材用料：

• 圓白菜

• 乾辣椒

• 白醋

• 白糖

食譜做法：

1.圓白菜去除底部的根，切成菱形塊，下開水中焯熟

2.撈出後放在通風處自然放涼，切忌不要過涼水，否則圓白菜會變的不脆，發苦

3.晾涼後加入白糖，喜歡甜口可以多放，全憑自己

4.再倒入白醋，也是根據自己口味

5.把乾辣椒剪成段，用開水泡出辣味

6.把泡好的乾辣椒加入圓白菜裡，拌勻即可

7.留出自己要吃的，剩下的裝在盒子裡，放入冰箱冷藏，醃制一兩天會更好吃。不要看很簡單，非常好吃哦！