鹽水豌豆

食材用料：

• 鹽

• 八角

• 蔥

• 薑

• 豌豆夾

食譜做法：

1.新鮮豌豆夾放入水中加少許鹽浸泡10分鐘。

2.豌豆瀝乾水剪去兩角。

3.鍋置火上加足量水、八角、蔥薑、鹽大火煮開。

4.轉至小火倒入豌豆燜煮。

5.煮15-20分鐘即可，冷卻後倒入容器冷藏食用。