涼拌腐竹

食材用料：

• 腐竹

• 香菜

• 蒜子

• 鹽 適量

• 芝麻油 適量

• 醋 適量

• 生抽 適量

• 老乾媽辣椒 適量

食譜做法：

1.材料：香菜

2.材料：蒜子

3.鹽、芝麻油、醋、生抽、老乾媽辣子

4.老規矩，吃冷菜先消毒。
先要燒一鍋開水

5.將泡好的腐竹導入燒好的開水中攪拌一下

請各看官位註意：腐竹導入鍋裡的時候就要關火，切記不要再裡麵煮。那樣就會爛的，應該適當的用筷子，或者漏勺攪拌一下就Ok啦。

6.痘痘貓傢裡有個夾大蒜子的東西，不知道叫啥。用起來還不錯！

7.夾好的蒜蓉進盆裡

8.把開水中濾過的腐竹漏起導入盆裡

9.加入香菜

10.加入剩餘調料，攪拌均勻即可。