菠菜拌粉絲

食材用料：

• 菠菜 150克

• 粉絲 150克

• 蠔油 一匙

• 油 少許

• 鹽 少許

食譜做法：

1.鍋中燒熱水

2.放入少許鹽

3.放入少許油

4.放入菠菜淖燙

5.菠菜變色即可撈出

6.盛入碗中備用

7.粉絲用溫水泡軟、洗凈

8.焯燙菠菜的水，繼續焯粉絲

9.至粉絲變色變軟即可

10.撈出瀝乾水份，放入菠菜碗中

11.倒入約一匙蠔油

12.撒入切碎的核桃仁，拌勻