筍丁南瓜湯

食材用料：

• 鮮筍

• 南瓜

• 海帶

• 自制高湯

• 蒜粒

• 鹽

食譜做法：

1.筍飛水切丁

2.海帶泡開洗凈切絲備用

3.南瓜洗凈切丁、蒜拍碎備用

4.熱鍋下油爆炒南瓜一會

5.加入自制高湯、筍丁、海帶燒開滾8分鐘左右下鹽調味即可

食譜小貼士：

如果沒自制高湯可用濃湯寶代替
不過個人覺得覺得那味太濃沒自制的好
其實自制高湯挺簡單的，骨頭或雞架買回來洗凈飛水加薑片熬1-2小時即可
放涼後撇去油脂，分成一次用份量放冰箱凍起來就行。