滋補海參姬鬆茸湯

食材用料：

• 乾海參 3條

• 乾鬆茸 數朵

• 瘦肉 150克

• 薑 數片

• 料酒 少許

• 鹽

食譜做法：

1.海參泡發

2.姬鬆茸稍洗洗。肉切塊

3.所有材料（鹽除外）加入水，隔水燉3~4小時，下鹽調味即可

食譜小貼士：

1.海參泡發以及處理的簡便方法：
隻需把熱水倒進保溫杯裡，將乾海參扔進去，蓋蓋，泡24小時。
泡好後，剖開去除內臟。並用牙刷刷洗乾凈海參的裡裡外外。
若不馬上吃，可以泡在涼的純凈水裡放冰箱。