栗子銀耳雞湯

食材用料：

• 去殼鮮栗子

• 銀耳

• 整雞 一隻(請檔主代宰回傢清洗乾凈)

• 紅棗

• 山藥

• 杞子

• 薑塊

食譜做法：

1.銀耳泡開洗凈、整雞去皮氽水、其它各物分別洗凈切厚件與清水一同入鍋

2.大火燒開15分鐘左右，撇去浮末轉小火煲約80分鐘

3.下杞子煲10分鐘後關火下鹽調味