豬腳黃豆湯

食材用料：

• 豬手

• 黃豆

• 蔥

• 薑

• 料酒

• 雞精

食譜做法：

1.豬手飛水,沖洗乾凈

2.沙鍋裡放足夠量的水,下蔥薑豬手黃豆(要先用水浸一個晚上)料酒雞精(雞精是越煮越有味道,所以要先放)

3.大火燒開稍微再滾個5分鐘左右，轉小火,慢燉,大約兩三個小時吧.我喜歡吃蘇一點的，所以燉的時間比較長

4.盛出前加鹽,稍微煮一小會就好了.(記住哦，鹽要最後才放的)