酸辣胡蘿卜豆腐魚丸湯

食材用料：

• 魚丸 250克

• 胡蘿卜 80克

• 豆腐 100克

• 酸辣湯湯料 1湯匙

• 鹽 1/2茶匙

• 胡椒粉 1/2茶匙

• 蔥

• 薑

食譜做法：

1.胡蘿卜去皮切滾刀塊，豆腐切塊

2.爆香蔥薑，放入魚丸、胡蘿卜、豆腐翻炒3分鐘，加入清水

3.放入酸辣湯湯料，大火燒開5分鐘至魚丸浮起，加鹽、胡椒粉調味即可