莧菜豆腐雞蛋湯

食材用料：

• 嫩豆腐 半盒

• 莧菜 7－8顆

• 雞蛋 一個

• 大蒜

食譜做法：

1.鍋中放少許油，油熱後放大蒜煸鍋；

2.放莧菜炒熟，之後放開水；

3.等水開了後放入嫩豆腐，在把雞蛋打散放入；

4.稍微煮一會，放少許鹽出鍋；

5.在淋上幾滴香油。