韓式吞拿魚泡菜湯

食材用料：

• 水 1升

• 吞拿魚罐頭 2罐

• 豆腐 250-500克

• 洋蔥 1棵

• 紅/綠尖頭辣椒 3棵

• 蔥 2棵

• 蒜 1棵

• 韓式辣椒醬 3大勺

• 米醋 1大勺

• 生抽 2大勺

• 香芝麻油 2大勺

• 鹽 4克

• 韓式泡菜 300克

食譜做法：

1.先把韓式辣白菜（韓式辣菜）切成小塊。

2.接著把
1棵洋蔥
3棵紅/綠尖頭辣椒
2棵蔥
1棵蒜
切成小塊。

3.在炒鍋裡加入2大勺油，大火將油燒熱後，加入切好的
洋蔥，紅/綠尖頭辣椒，蔥，蒜以及韓式辣白菜
爆炒5分鐘。

4.爆炒過後，加入
3大勺韓式辣椒醬
1大勺米醋
2大勺生抽
2大勺香芝麻油
繼續爆炒3分鐘。

5.接著，加入1升的涼水；
蓋上蓋子悶煮5分鐘。

6.當水煮開後，加入2罐吞拿魚罐頭。
繼續蓋上蓋子悶煮2分鐘。

7.在悶煮的同時，把豆腐切成片狀。

8.把煮好的湯料，倒入石鍋（或者砂鍋）裡；
加入切好的豆腐和青蔥；
繼續煮上5分鐘，便可以食用。

9.韓式吞拿魚泡菜湯是可以和米飯伴著吃的哦！