西紅柿麵疙瘩湯

食材用料：

• 高筋麵粉 200克

• 西紅柿 100克

• 小青菜 50克

• 油 適量

• 鹽 適量

• 生抽 適量

• 蠔油 適量

• 蔥 適量

• 香菜 適量

• 清水 適量

食譜做法：

1.麵粉備好待用。

2.麵粉兌入清水攪拌成麵疙瘩備好待用。

3.西紅柿和小青菜清理乾凈備好待用。

4.香菜備好待用。

5.上油鍋，下蔥翻炒。

6.下西紅柿翻炒，再下生抽、蠔油翻炒。

7.兌入清水煮開。

8.下入麵疙瘩。

9.下小青菜、雞精。

10.下香菜調味（鹽要適量）出鍋。

11.上桌。

食譜小貼士：

上麵的步驟已經放入生抽，鹽一定要適量。