食材用料:
胡蘿卜 1根
玉米 2根
內脂豆腐 1盒
雞骨頭 3根
生薑 2片
香醋
料酒
鹽
香油
香菇
食譜做法:
1.準備好材料。
2.雞腿解凍好後洗凈備用。
3.在雞腿的一側用剪刀破開,慢慢將骨頭剃出來即可。
4.薑2片,胡蘿卜洗凈切片備用。
5.香菇洗凈後切片,玉米切塊。
6.內脂豆腐切成小塊。
7.鍋內加冷水把雞腿骨放入燒。
8.燒至有血沫燒出即可關火,撈出沖洗乾凈。
9.鍋內加入薑片和雞腿骨,倒入涼水,再加入1茶勺料酒和半茶勺醋,蓋上蓋開始煲。
10.鍋內水開後,加入玉米塊後繼續煲。玉米煮出香味後把香菇和胡蘿卜片放入一起煲3分鐘左右。
11.最後關火,把內脂豆腐放入,加入小勺鹽調味,滴幾滴香油即可。
12.很適合口味比較淡的朋友喝呢!
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