田園雞骨湯

田園雞骨湯的做法

食材用料:

  • 胡蘿卜 1根

  • 玉米 2根

  • 內脂豆腐 1盒

  • 雞骨頭 3根

  • 生薑 2片

  • 香醋

  • 料酒

  • 香油

  • 香菇


食譜做法:

田園雞骨湯的做法圖解1

1.準備好材料。


田園雞骨湯的做法圖解2

2.雞腿解凍好後洗凈備用。


田園雞骨湯的做法圖解3

3.在雞腿的一側用剪刀破開,慢慢將骨頭剃出來即可。


田園雞骨湯的做法圖解4

4.薑2片,胡蘿卜洗凈切片備用。


田園雞骨湯的做法圖解5

5.香菇洗凈後切片,玉米切塊。


田園雞骨湯的做法圖解6

6.內脂豆腐切成小塊。


田園雞骨湯的做法圖解7

7.鍋內加冷水把雞腿骨放入燒。


田園雞骨湯的做法圖解8

8.燒至有血沫燒出即可關火,撈出沖洗乾凈。


田園雞骨湯的做法圖解9

9.鍋內加入薑片和雞腿骨,倒入涼水,再加入1茶勺料酒和半茶勺醋,蓋上蓋開始煲。


田園雞骨湯的做法圖解10

10.鍋內水開後,加入玉米塊後繼續煲。玉米煮出香味後把香菇和胡蘿卜片放入一起煲3分鐘左右。


田園雞骨湯的做法圖解11

11.最後關火,把內脂豆腐放入,加入小勺鹽調味,滴幾滴香油即可。


田園雞骨湯的做法圖解12

12.很適合口味比較淡的朋友喝呢!


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